"Si nous devons préserver et amplifier un mode de socialisation démocratique dans nos sociétés, il faut détruire ce qui reste de forme scolaire dans nos institutions scolaires."
« Notes sur la sagesse populaire », Savoir paysan, Savoir agronomique en Beaujolais, (dir. J. BONNIEL, G. GARRIER), Rapport à la Mission du Patrimoine ethnologique, Ministère de la Culture, Université Lyon 2, IRESE, Centre Pierre Léon, 1984, p.42-46
